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Ingredienti certificati e sapori di stagione

l nostro obiettivo è la selezione della qualità anche in base alla stagionalità. Per questo scegliamo ingredienti certificati che consentano la riscoperta dei sapori di stagione e la possibilità di variare i gusti durante l’anno.

 

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Le nostre creme classiche

La loro miscela è il risultato della selezione di ingredienti di prima qualità come il latte fresco, la panna Elena e diversi prodotti marchiati “DOP”, “IGP” e presidi “Slow Food”. Come ad esempio il pistacchio rigorosamente di Bronte, la nocciola Piemonte di Canelli, la Mandorla barese di Toritto, il caffè della Foresta di Harenna e molti altri prodotti certificati all’origine.

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I nostri sorbetti

Freschi e cremosi, sono il risultato della semplicità. L’ingrediente principale è la di frutta fresca e di stagione, unita all’acqua ed a una piccola parte di zucchero. Inoltre puoi gustare il nostro cioccolato extra fondente all’acqua, che come tutti i sorbetti, non contiene lattosio

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Tutto a "MODO"

Le nostre proposte per il periodo più caldo dell’anno variano dal gelato, alle granite siciliane arrivando fino ai frappé il tutto abbinabile alle nostre brioches fresche con il “tuppo” della pasticceria “Roses and Tea”. Nel periodo invernale puoi trovare le cioccolate calde preparate utilizzando cinque diverse qualità di cioccolato, le crêpes con marmellata, crema di nocciole, crema di marroni o da abbinare al nostro gelato. La lavorazione del cioccolato ci consente inoltre di proporvi le tavolette semplici o arricchite con inclusioni e soprattutto le nostre praline emozionali, una piacere per la vista e le papille gustative. Da modo non manca la pasticceria gelato. Torte gelato di vari gusti e su ordinazione!

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©2020 MODO Gelato a modo nostro